Bouteille de Banyuls Traditionnel Ancien Couvent des Dominicains sous les voûtes du cloître, coupe de figues sèches

Bouteille de Banyuls Traditionnel Ancien Couvent des Dominicains, étiquette noire et or

Rouge ·

2014

Banyuls Traditionnel Dominicain Ancien Couvent

AOP Banyuls Traditionnel Ancien Couvent 2014 Nez de pruneaux à l’armagnac, la noix. En bouche, notes de fruits secs, torréfaction, amandes, cacao

Servir à 12-14°
Robe rouge, reflets orangés
Nez puissants de pruneaux et de fruits secs
La bouche est intense sur des notes de fruits à l’eau de vie, la noix et le cacao
A déguster à l’apéritif ou sur un dessert au chocolat noir

15,00 €

50 en stock

Bouteille de 75 cl

50 en stock

L’amour
du vin
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qualité
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Cépages

Grenache Noir 90 %
Grenache Gris 10 %

Vinification

Vendange égrappée puis foulée
Longue macération de 3 semaines
Mutage sur grains
Fermentation contrôlée à 28°
Rendement : 25 hl/ha
Degré : 16.5 % vol.
Sucres résiduels : 94 g/l

Élevage

5 ans en foudres de chêne

Terroir

Dégustation

Servir à 12-14°
Robe rouge, reflets orangés
Nez puissants de pruneaux et de fruits secs
La bouche est intense sur des notes de fruits à l’eau de vie, la noix et le cacao
A déguster à l’apéritif ou sur un dessert au chocolat noir

Côté vin

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