Banyuls Jean Pascot

AOP Banyuls

AOP Banyuls Grand Cru Hors d’Âge Jean Pascot et son coffret collection Centenaire. Robe rouge pourpre profonde. Nez intense et puissant. Belle structure en bouche sur des notes de noix, finale élégante sur le moka.

Servir à 15°
Robe rouge pourpre profonde
Nez intense et puissant
Belle structure en bouche sur des notes de noix, finale élégante sur le moka
Vin de longue garde
A déguster à l’apéritif, idéalement sur un dessert au chocolat noir

69,00 €

607 en stock

Bouteille de 75 cl

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du vin
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qualité
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Cépages

Grenache Noir 100 %

Vinification

Vendange égrappée et foulée
Fermentation régulée à 24°
Mutage sur grain
Longue macération de 3 semaines
Rendement : 15 hl/ha
Degré : 18 %
Sucres résiduels : 106 g/l

Élevage

20 ans en foudres de chêne

Terroir

Dégustation

Servir à 15°
Robe rouge pourpre profonde
Nez intense et puissant
Belle structure en bouche sur des notes de noix, finale élégante sur le moka
Vin de longue garde
A déguster à l’apéritif, idéalement sur un dessert au chocolat noir

Côté vin

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