Côté histoire

• René Perrot (1912 – 1979) est un cartonnier de tapisserie, peintre, dessinateur, graveur et céramiste français. Il découvre Collioure en 1945 et tombe sous le charme du village. En 1954, le département connait un épisode neigeux important et René Perrot peint un tableau de Collioure sous la neige.
• Nous complétons notre collection d’étiquettes en hommages aux peintres ayant vécu à Collioure avec ce Banyuls blanc et ce tableau aux tons blancs comme la neige comme nous l’avons fait pour Jean Peské, Camille Descossy ou encore Augustin Hanicotte.

Côté vin

• Il y a plusieurs façons de déguster ce Banyuls blanc. A l’apéritif servi frais, sur un foie gras, sur un fromage de chèvre ou de brebis. Souple en bouche et délicat, il accompagne parfaitement une tarte aux pêches ou un sorbet mandarine.